Fiesta de las Colectividades en Rosario, Argentina

Fiesta de las Colectividades en Rosario, Argentina

Conozca la fiesta más importante de la ciudad de Rosario, que con más de 35 años ofrece bailes, espectáculos, música en vivo y mucho más.

En el mes de noviembre, el Parque a la Bandera se convierte en escenario del Encuentro y Fiesta Nacional de Colectividades, donde durante 10 noches se puede disfrutar de música, danzas, comidas y tradiciones.

Más de 50 colectividades extranjeras reúnen propuestas y actividades que reflejan historias de familias llegadas de distintos rincones del mundo para hacer de Rosario una ciudad pluricultural. Se trata de la historia que recuperan los ciudadanos, tanto locales como extranjeros en un festejo de diversidad. 

A finales de 1985, un grupo de inmigrantes de distintos lugares del mundo y sus descendientes, pertenecientes a alrededor de diez colectividades extranjeras de Rosario tuvo la feliz iniciativa de reunirse y organizar un encuentro festivo, sin distinción de credos ni razas, en el Anfiteatro Municipal. El motivo: promover el acercamiento y hermandad de los pueblos y la difusión de sus valores espirituales y creativos, comentar sus vivencias en esta tierra, su nuevo hogar, hacer conocer la cultura, costumbres y tradiciones de los distintos países y regiones extranjeras y algunos bocadillos típicos.
Ese primer encuentro tuvo una inusitada convocatoria, que traspasó todas las expectativas. Fue así que al año siguiente se mudó al Parque Nacional a la Bandera, que en muy poco tiempo tomó al “Encuentro” como suyo, y hoy no se concibe Colectividades en otro lugar de la ciudad.


Empezó siendo una fiesta de fin de semana, luego se extendió a una semana y terminó en diez noches, que para mucha gente tiene gusto a poco.

El objetivo inicial del entonces “Encuentro de Colectividades” fue, para la Municipalidad de Rosario, concretar un homenaje de la ciudad a aquellos inmigrantes que, desde distintos países del mundo, llegaron para contribuir a su progreso, desarrollo e identidad. Y a la vez rendir tributo a las diferentes culturas traídas por cada colectividad, desde la creación artística hasta las gastronomías nacionales y regionales que serían con el tiempo tal vez el mayor atractivo de la que se constituyó en la mayor fiesta de los rosarinos.

¿Cómo llegar a Rosario?

Desde la ciudad de Buenos Aires se puede llegar a Rosario en avión, bus o alquilando un auto. Rosario está situado a 300km de Buenos Aires. Si se elige por la opción del avión, el precio de un pasaje de ida es de 25 USD y tiene una duración de 1 hora. 

Si se opta por viajar en bus, éste tiene un costo de 10 USD por pasaje y el trayecto dura 4hs. Por último, se puede alquilar un auto ni bien se llega a Buenos Aires. El alquiler por día de una auto estándar ronda los 20 USD por día. 

Sin duda alguna es una fiesta para recibir a todos los ciudadanos del mundo, es magnífica una oportunidad para coincidir y compartir

¿Qué comer y beber en la fiesta?

En la Fiesta de las Colectividades casi todos los stands ofrecen comidas y bebidas típicas, y amplios sectores con mesas y sillas.

El plato más popular de la Fiesta es el shawarma, que también es un plato muy generalizado a nivel mundial. Posee una gran diversidad de sabores: carne de vaca, pollo o cordero, pero no de cerdo ya que los árabes no comen cerdo. Se cocina mediante fuego directo con una espada, que va girando y va generando calor y se va cortando ahí mismo en tiritas finas, se coloca en el famoso pan de pita, que es el pan plano, se rellena con la carne y se condimenta con salsas riquísimas. El precio de este plato es de 3 USD.

La feijoada se consigue a 4 USD en el stand de Brasil, donde también hay bombas de papa a 1 USD y para beber se ofrece caipirinha a 3USD.

Otro plato típico es el ceviche que en Argentina se realiza con ingredientes locales como el maíz, la batata o boniato según la zona. Su precio ronda los 5 USD, siendo este plato uno de los más abundantes.

Los italianos, cocinan pastas secas y pastas caseras, especialmente, las rellenas. Por ejemplo, la porción de Pierogi  que es pasta rellena de papa, ricota y cebolla acompañada por una salsa de crema de leche, panceta ahumada y cebolla de verdeo, cuesta 4,5 USD y los Penne a la puttanesca con salsa, panceta, tomate, aceitunas negras y peperoncino a 3.5 USD.

¿Dónde hospedarse?

Rosario brinda un variado menú de hoteles tradicionales e internacionales, así como distintos aparts y hostels. Cuenta con 7,200 plazas de diferentes categorías en un sector en plena expansión.

Una noche en un hostel en un dormitorio para dos personas cuesta entre 15 y 20 USD. En cambio, si se quiere elegir un hotel de 3 estrellas, el precio para esa habitación va a subir a 30 USD. Por último, dormir en un hotel de 5 estrellas tiene un precio de 80 USD la noche en habitación doble.

A continuación, se presenta un presupuesto con los gastos principales para una persona durante un fin de semana en la Fiesta:

ConceptoCosto en USD
Pasaje aéreo ida y vuelta50 USD
Hospedaje70 USD
Comidas y bebidas30 USD
Total aproximado150 USD

Si tiene la posibilidad, no se pierda de asistir a la fiesta popular más importante de Rosario, y su región de influencia, desde el año 1985. La ciudad se transforma en una imaginaria “vuelta al mundo” donde los cinco continentes muestran su música, danzas, costumbres, artesanías y gastronomía.

Gregorio Gamez
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1 pensamiento sobre “Fiesta de las Colectividades en Rosario, Argentina”

  • Muy completo y detallado este artìculo.Se encuentra en èl todo lo que se necesita saber para disfrutar de esta fiesta

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