La Floricultura: Un negocio rentable

La Floricultura: Un negocio rentable

Las plantas y flores son artículos con los que se expresan sentimientos y emociones, cultivarlas adecuadamente proporciona grandes satisfacciones y constituyen una fuente sólida de ingresos económicos.

Las flores son parte de la humanidad, asociadas con la belleza son admiradas, pero tienen otros simbolismos, como el amor, vida, muerte, creación, arte, un vínculo entre la tierra y el cielo. Al igual que las plumas de quetzal o las cuentas de jade, fueron entre los aztecas de gran valor cercanas al hombre desde su nacimiento hasta su entierro, sinónimo de precioso. En el México antiguo las flores no solo eran ornato, también eran consumidas por los pueblos originarios como alimento antes de la colonización y de las 100 variedades de estas flores México cuenta con casi 70 y 23 son nativas de aquí. Son ejemplos la flor de maguey, calabaza, huauzontle, cempasúchil, entre otras; esta tradición aún persiste y puedes disfrutar de una rica quesadilla de flor de calabaza. Al llegar los españoles aumentó la variedad de consumo y se agregan rosas, buganvilia, crisantemo y flor de azahar.  

México tiene flores representativas de nuestra cultura, el cempasúchil es la más querida y utilizada según la tradición en marcar el camino de las almas de regreso a su hogar en el Día de Muertos, la Nochebuena o flor de fuego no falta en el hogar mexicano en Navidad, las orquídeas con 300 variedades originarias y endémicas de México, el alcatraz asociado a la femenino y a la sexualidad, flor de árnica con propiedades antiinflamatorias, la dalia como la flor nacional de México desde 1963, las magnolias que se dan especialmente en las selvas de Chiapas, Oaxaca, Veracruz y Puebla, rosas, crisantemos, jazmines, son ejemplos de la riqueza mexicana en este rubro.

México, país enamorado del color, en sus grandes avenidas, parques y plazas, las flores atrapan la belleza de esta hermosa tierra

Las flores están presentes en la música, pintura, literatura, escultura, fotografía, orfebrería, cerámica y siempre la flor ha jugado un papel importante en momentos para conmemorar, días que celebrar, sentimientos que atrapar y hasta un adiós que brindar, junto a las rosas hay lágrimas de emoción por vidas que inician, se unen o recién se apagan.

Con el tiempo, la floricultura mexicana ha crecido de manera sostenida en todo el país, más en los Estados de México, Michoacán, Puebla, Querétaro, Jalisco, San Luis Potosí, Baja California y Morelos. Según la Secretaría de Hacienda y Crédito Público, se generan anualmente 6 mil millones de pesos por comercialización de flores, y sin ser de los 5 primeros países productores de flores es el 3er. país del mundo con más superficie para cultivo de plantas ornamentales, casi 22 mil hectáreas, de donde se exporta el 20% y el resto se comercializa dentro del país, es el 17º exportador a USA y Canadá.

México tiene lugares emblemáticos para la venta y distribución de plantas como, por ejemplo, Xochimilco y el mercado de Jamaica en CDMX que recibe cerca de 24 mil toneladas de flores al mes y distribuyen más de 5 mil tipos de flores. Este negocio es exitoso y generador de empleos, según SAGARPA en los últimos 40 años generó 188 mil empleos permanentes, 50 mil eventuales y hasta un millón de indirectos. Solo en 2020 la floricultura produjo 4 mil 748 millones de pesos, y sin ser producto de primera necesidad creció grandemente en los últimos años. Las flores más cosechadas son Nochebuena y crisantemo con más de 12 mil toneladas cada una, rosa más de 9 mil, clavel y gladiola con más de 3 mil toneladas cada una. México participa del mercado mundial de flores valorado en 44 mil millones de dólares americanos al año.

Siendo tan colorido y atractivo este negocio puedes montar una florería y dependiendo de su categoría y tipo de flores que comercialices invertirás de 30 a 500 mil pesos, o bien, un vivero y dedicarte al cuidado y comercialización de plantas y flores para venta a mayoreo o menudeo a clientes finales como jardineros y personas en general. 

Inicialmente parece complicado emprenderlo, pero si te apasionan las plantas será más simple y debes decidir si venderás a personas en general o a mayoristas y así sabrás el tipo de vivero que deseas abrir, tomando en cuenta si trabajaras 7 días a la semana y si tendrás uno o más personas de apoyo. 

Mil cosas bellas, hermosas bienvenidas y hasta el adiós más profundo es dichos con flores 

Te recomiendo planificar el negocio y crear un logotipo, tarjetas de presentación, promoción en redes sociales, periódico, radio y determinar sí es un tipo de planta o serán variadas. Calcular el dinero para gastos iniciales, compra o renta del local, la inversión en plantas, tierra, semillas, macetas, herramientas de jardinería en general y aspersores, poner precios a plantas según demanda y costos de producción, organizar el vivero para hacerlo atractivo, seguro de responsabilidad civil, empleados, debes obtener la licencia y permisos comerciales para evitar multas por incumplimiento de normas, es importante prepararse con cursos y diplomados, asistiendo a muestras y ferias de floricultura para dominar el oficio y presentarte a tu público como un profesional experto en floricultura. 

Comparto una tabla y ver los posibles montos de inversión para crear tu vivero.

ConceptoPeso mexicanoUSD
Promoción$ 2,500USD 123
Renta de un terreno 200 m2$ 4,000USD 198
Plantas$ 25,000USD 1,238
Tierra$ 5,000USD 247
Macetas$ 10,000USD 495
Herramientas de jardinería$ 20,000USD 990
Malla sombra $ 5,000USD 247
Seguro responsabilidad civil$ 1,800USD 89
Licencia y permisos$ 3,200USD 158
Salario de empleado$ 4,500USD 222
Cursos – diplomados “sin contar traslados”$ 1,500USD 74
Total $ 82,500USD 4,086

Si tus ventas son exitosas y estás satisfecho, mantén el entusiasmo con el que iniciaste para que tus clientes regresen y si no, revisa qué está fallando y no te rindas que el éxito es solo de quien trabaja arduo para conseguirlo.

Hugo Morales
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